Hotelaria em harmonia

No passado dia 22 de Fevereiro, e após muitas iniciativas conjuntas, as turmas de Bar e Mesa realizaram um intercambio entre os dois cursos. Foi uma manhã de harmonia e convívio onde ambos os "lados" provaram os segredos hoteleiros de uns e de outros.

coffee break - Bar e Cozinha em Harmonia

Decorreu na Escola Profissional de Gaia mais uma feira vocacional, onde os alunos do 12º ano perceberam qual o rumo a tomar, ora a hotelaria não podia ficar alheia a este processo, daí, realizou um coffee breack para todos os institutos superiores que visitaram e ajudaram a EPG e os seus alunos a traçarem o seu futuro.

Cozinha 10º ano em constante movimento

11º Restaurante/Bar em movimento

Cozinha em Movimento

É fundamental hoje em dia saber combinar as bebidas e as respectivas iguarias. Assim a Escola Profissional de Gaia, além dos cursos de Bar e Mesa forma também os futuros chefes da hotelaria nacional, lideres e génios por natureza, na arte e engenho de bem alimentar todos aqueles que nos visitam.

Cocktail em Movimento

Futuro promissor na Hotelaria

Futuros barman´s a aprestar um serviço de excelência. Torna-se assim visível aos olhos de todos a evolução positiva que decorre com o avançar da formação, projectando assim um futuro promissor na área nobre dos serviços, a hotelaria.

Serviço de Cafetaria em aula prática

É de vital importância que um barman seja polivalente na sua área, daí hoje em dia ser fundamental não ter apenas conhecimentos de Cocktails ou vinhos, mas também de serviços que complementem um serviço de bar de elevado nível.