A Escola Profissional de Gaia, como já vem sendo hábito, visitou mais uma vez a Unicer localizada em Leça do Bálio. Esta empresa que representa uma grande fatia das cervejas, refrigerantes, águas e vinhos vendidos em Portugal recebeu os alunos de Bar e Cozinha para uma visita às suas instalações.
Foi permitido aos alunos perceberem os processos de fabrico da cerveja, desde a chegada dos cereais, passando pela brassagem, engarrafamento e degustação.
Foi uma visita que permitiu aos alunos perceberem a realidade do fabrico de produtos que eles próprios irão comercializar e usar em iguarias quando estiverem no exercício das suas funções, quer nos hotéis, casinos, restaurante, bares e cozinhas.
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