No passado dia 15 de Março, a turma de Bar da Escola Profissional de Gaia visitou as instalações das caves Cálem em Vila Nova de Gaia. A visita às instalações deste afamado vinho licoroso e generoso, O Vinho do Porto, proporcionou aos alunos a possibilidade de perceber a realidade da vinificação deste vinho, bem como as novas tendências do Vinho do Porto no mercado hoteleiro a nível nacional e internacional.
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