Portugal possui duas regiões produtoras de vinho protegidas pela UNESCO como património mundial: a Região Vinhateira do Alto Douro, onde se produz o conhecido generoso Vinho do Porto, e a Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico, assim com este mote realizou-se no passado dia 24 de Novembro na Escola Profissional de Gaia uma apresentação de como servir o vinho, bem como a manipulação de todos os utensílios e o correcto atendimento ao cliente. Foi uma aula diferente onde todos os alunos da turma de 11º ano de Restaurante/Bar apresentaram o resultados das suas pesquisas desenvolvidas na ultimas semanas, assim como as novas tendências de mercado desta área, como novas técnicas de armazenamento de vinhos e novos produtos da área.
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